Un bellissimo progetto realizzato nella splendida cornice di Portovenere in occasione del battesimo della dolce Beatrice. 

Nei toni del bianco e rosa baby, la bellissima terrazza della location è stata allestita con tulle, candele, fiori, cupcakes e biscotti a tema.

A concludere il romantico tavolo dei dolci, una torta a tre piani, in cui si intervallavano pizzi e decori in ghiaccia, fino ad arrivare al piano superiore con la bambolina in zucchero adagiata su un letto di petali di rosa, anch'essi di zucchero.

Il 2 Agosto è nato il mio nipotino Michele

e i suoi genitori hanno pensato di organizzare una festa di benvenuto.

Solitamente si organizzano delle feste, chiamate Baby Shower, 

all'incirca al settimo mese di gravidanza della mamma.

In questo caso, invece, è stato organizzato dopo la nascita,

per festeggiare il nuovo arrivato con parenti e amici.

Con i genitori, qualche mese prima, abbiamo scelto un tema,

tema che dovesse essere allegro e colorato,

abbiamo pensato a svolazzanti aquiloni e mongolfiere.

Mi son messa all'opera con l'organizzazione del progetto,

schizzi, bozze, appunti e dopo poco ho visualizzato e messo su carta l'intero progetto.

Ho coinvolto anche l'altra zia di Michele,

zia Marianna,

che carinamente ha realizzato i vari elementi decorativi in stoffa e in cartone.

Ringrazio per il supporto, anche i nonnini e gli altri zii,

e soprattutto lo zio Angelo!

Dedicata al mio amato nipote.

Con indescrivibile affetto

Zia Antonella

E ora un pò di foto...

Baby Shower per festeggiare l'imminente nascita della piccola Matilde.

Dalla torta, ai biscotti, ai cupcakes, tutto personalizzato e con un unico filo conduttore, dei simpaticissimi gufetti!

Questa usanza di organizzare un party, in cui protagonista è la futura mamma, sta oramai prendendo sempre più piede anche qui in Italia. 

Si organizza una festa con le amiche, in onore della mamma e del piccolo bebè ancora in pancia.

Di solito si sceglie un tema che dovrà avere la festa, che può essere un colore, o un soggetto, e questo tema si riporta nella scelta del tovagliato, della torta, e di tutti gli altri dessert presenti sulla tavola.

Si può addobbare e decorare un'intera stanza o un giardino, con accessori a tema.ù

Durante la festa, la mamma aprirà i regali che le avranno donato le amiche, si parlerà della futura nascita e sarà un momento per la mamma per rilassarsi e ridere in allegria, in attesa del grande evento.

Per qualsiasi informazione sull'organizzazione di Baby Shower o sweet table, scrivetemi a dolcichicche@gmail.com

Guarda anche il wedding dessert table 

Un bellissimo progetto realizzato nella splendida cornice di Portovenere in occasione del battesimo della dolce Beatrice. 

Nei toni del bianco e rosa baby, la bellissima terrazza della location è stata allestita con tulle, candele, fiori, cupcakes e biscotti a tema.

A concludere il romantico tavolo dei dolci, una torta a tre piani, in cui si intervallavano pizzi e decori in ghiaccia, fino ad arrivare al piano superiore con la bambolina in zucchero adagiata su un letto di petali di rosa, anch'essi di zucchero.

Il 2 Agosto è nato il mio nipotino Michele

e i suoi genitori hanno pensato di organizzare una festa di benvenuto.

Solitamente si organizzano delle feste, chiamate Baby Shower, 

all'incirca al settimo mese di gravidanza della mamma.

In questo caso, invece, è stato organizzato dopo la nascita,

per festeggiare il nuovo arrivato con parenti e amici.

Con i genitori, qualche mese prima, abbiamo scelto un tema,

tema che dovesse essere allegro e colorato,

abbiamo pensato a svolazzanti aquiloni e mongolfiere.

Mi son messa all'opera con l'organizzazione del progetto,

schizzi, bozze, appunti e dopo poco ho visualizzato e messo su carta l'intero progetto.

Ho coinvolto anche l'altra zia di Michele,

zia Marianna,

che carinamente ha realizzato i vari elementi decorativi in stoffa e in cartone.

Ringrazio per il supporto, anche i nonnini e gli altri zii,

e soprattutto lo zio Angelo!

Dedicata al mio amato nipote.

Con indescrivibile affetto

Zia Antonella

E ora un pò di foto...

Baby Shower per festeggiare l'imminente nascita della piccola Matilde.

Dalla torta, ai biscotti, ai cupcakes, tutto personalizzato e con un unico filo conduttore, dei simpaticissimi gufetti!

Questa usanza di organizzare un party, in cui protagonista è la futura mamma, sta oramai prendendo sempre più piede anche qui in Italia. 

Si organizza una festa con le amiche, in onore della mamma e del piccolo bebè ancora in pancia.

Di solito si sceglie un tema che dovrà avere la festa, che può essere un colore, o un soggetto, e questo tema si riporta nella scelta del tovagliato, della torta, e di tutti gli altri dessert presenti sulla tavola.

Si può addobbare e decorare un'intera stanza o un giardino, con accessori a tema.ù

Durante la festa, la mamma aprirà i regali che le avranno donato le amiche, si parlerà della futura nascita e sarà un momento per la mamma per rilassarsi e ridere in allegria, in attesa del grande evento.

Per qualsiasi informazione sull'organizzazione di Baby Shower o sweet table, scrivetemi a dolcichicche@gmail.com

Guarda anche il wedding dessert table 

Un bellissimo progetto realizzato nella splendida cornice di Portovenere in occasione del battesimo della dolce Beatrice. 

Nei toni del bianco e rosa baby, la bellissima terrazza della location è stata allestita con tulle, candele, fiori, cupcakes e biscotti a tema.

A concludere il romantico tavolo dei dolci, una torta a tre piani, in cui si intervallavano pizzi e decori in ghiaccia, fino ad arrivare al piano superiore con la bambolina in zucchero adagiata su un letto di petali di rosa, anch'essi di zucchero.

Il 2 Agosto è nato il mio nipotino Michele

e i suoi genitori hanno pensato di organizzare una festa di benvenuto.

Solitamente si organizzano delle feste, chiamate Baby Shower, 

all'incirca al settimo mese di gravidanza della mamma.

In questo caso, invece, è stato organizzato dopo la nascita,

per festeggiare il nuovo arrivato con parenti e amici.

Con i genitori, qualche mese prima, abbiamo scelto un tema,

tema che dovesse essere allegro e colorato,

abbiamo pensato a svolazzanti aquiloni e mongolfiere.

Mi son messa all'opera con l'organizzazione del progetto,

schizzi, bozze, appunti e dopo poco ho visualizzato e messo su carta l'intero progetto.

Ho coinvolto anche l'altra zia di Michele,

zia Marianna,

che carinamente ha realizzato i vari elementi decorativi in stoffa e in cartone.

Ringrazio per il supporto, anche i nonnini e gli altri zii,

e soprattutto lo zio Angelo!

Dedicata al mio amato nipote.

Con indescrivibile affetto

Zia Antonella

E ora un pò di foto...

Il tavolo dei dolci

Baby Shower per festeggiare l'imminente nascita della piccola Matilde.

Dalla torta, ai biscotti, ai cupcakes, tutto personalizzato e con un unico filo conduttore, dei simpaticissimi gufetti!

Questa usanza di organizzare un party, in cui protagonista è la futura mamma, sta oramai prendendo sempre più piede anche qui in Italia. 

Si organizza una festa con le amiche, in onore della mamma e del piccolo bebè ancora in pancia.

Di solito si sceglie un tema che dovrà avere la festa, che può essere un colore, o un soggetto, e questo tema si riporta nella scelta del tovagliato, della torta, e di tutti gli altri dessert presenti sulla tavola.

Si può addobbare e decorare un'intera stanza o un giardino, con accessori a tema.ù

Durante la festa, la mamma aprirà i regali che le avranno donato le amiche, si parlerà della futura nascita e sarà un momento per la mamma per rilassarsi e ridere in allegria, in attesa del grande evento.

Per qualsiasi informazione sull'organizzazione di Baby Shower o sweet table, scrivetemi a dolcichicche@gmail.com

Guarda anche il wedding dessert table 

...e se poi si aggiunge del cioccolato fondente

è un pò come toccare il cielo con un dito!!

Sono delle mini naked cakes

farcite con crema al mascarpone e purea di fragole.

Non avete mai sentito il termine naked cakes?

Si intende la torta nuda, presentata senza alcuna copertura in pasta di zucchero o altro, semplice, nature, intervallata da creme e frutta o fiori 

e solitamente sono torte a più piani.

E' una tendenza, questa, delle naked cakes, che ha preso piede,

come torta nuziale, soprattutto in America.

Se poi si accompagna il tutto

con dei gusci al cioccolato fondente, ripieni della stessa crema delle tortine e pezzetti di fragole, allora è il binomio perfetto!!! 

Vi lascio la ricetta della piccole tortine e della crema,

provatele non ve ne pentirete!

Oramai è tendenza anche da noi in Italia non trascurare l'aspetto estetico, oltre a quello del gusto, e per rendere un matrimonio unico e pensato in ogni particolare, non si può non avere una preparazione attenta ai colori e alle mode più attuali. 

Finalmente posso mostrarvi il dessert table organizzato per un matrimonio avvenuto nel mese di Maggio.

Gli sposi mi avevano comunicato le loro scelte e i loro desideri...

E' appena terminato il terzo festival del cake design a Milano, la più importante kermesse di torte decorate in Italia.

Quest'anno c'erano capolavori di altissimo livello e credo di poter affermare con tutta certezza che oramai non abbiamo più nulla da "invidiare" o di che imparare da anglosassoni e americani in quanto a decor style!

Ho visto torte non torte, sculture in cioccolato, in zucchero artistico, soggetti modellati con lo zucchero così realistici da restare increduli.

Vi lascio un pò di foto, spero vi piacciano, mi piacerebbe che lasciaste un vostro commento sotto le foto!

Cliccate sulle immagini per ingrandirle.

La neve mi diverte sempre, mi ha sempre emozionato, fin da piccola.

Sarà che sono cresciuta in una città di mare e quindi la neve la vedevo davvero una volta ogni dieci anni, sarà che quel bianco candido, accecante, mi riporta ogni volta alla mia infanzia, ma ieri non ho potuto fare a meno di farmi ispirare dalla copiosa neve che scendeva giù dal cielo a fiocchi giganti e sono corsa nella mia calda e confortante cucina e ho cominciato a pasticciare!

Neve, alberi, parchi innevati..arriva l'idea!

Nascono i cupcakes al cocco e nascono alberi di cioccolato innnevati. 

Appena decorati, coinvolgo mio marito in una passseggiata improvvisata al parco per scattare qualche foto con i miei carinisssimi cupcakes e qualche gratuita e divertente tirata di palle!

Ed ecco le foto, vi piacciono??

Cosa volete che vi dica...io amo il cardamomo!

Anche un semplice tortino al cioccolato, impreziosito con il cardamomo, diventa speciale!

Sapete che mi piace usare i prodotti di stagione, sapete anche che la mia famiglia ha una produzione di mandorle giù in Puglia e così non potevo non pensare ad una crostata rustica con farina di mandorle e all'abbinamento buonissimo delle pere con il cioccolato.

Non vi resta che provarla e farmi sapere se vi è piaciuta....aspetto i vostri commenti!

Buona crostata!

Questa bomba guduriosa è a tre piani, al cioccolato, farcita con tre strati di crema al mascarpone con ripieno di lamponi. Esternamente è ricoperta con una peccaminosa crema al cioccolato.

Vi è venuta l'acquolina vero??

Alla scoperta delle sensazioni che coinvolgono tutti i sensi...ebbene sì, proprio tutti, perchè visitare questa fiera e uscirne senza qualche chilo in più è un vero miracolo!

Pochi ingredienti, creatività, e con il mio tutorial potrete creare questi simpatici cappelli da befana per i vostri bimbi.

Cliccate qui per il tutorial.

Buona befana!!!

Nascono un pò per caso queste piccole delizie, in un pomeriggio d'inverno, in cui avevo voglia di sperimentare.

Mi piace combinare sapori diversi ma anche e soprattutto consistenze diverse.

Morbidi dentro, croccanti fuori... 

Lo so, vi starete chiedendo "...ma...non può essere una torta???!!"

Ebbene sì, questa macchina fotografica è stata realizzata e scolpita in modo da essere mangiata, tutta!!

E' una buonissima torta al cioccolato fondente con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco.

L'ho realizzata per...

Con orgoglio vi presento la mia ultima creazione...un trionfo di rose e farfalle rosse, interamente realizzate a mano, in pasta di zucchero, così come ha desiderato Gea, una piccola bimba di soli 5 anni!

Eh sì...ci si aspetterebbe che...

Questi piccoli bon bon sono un morso di goduria, nè troppo grandi nè troppo piccoli, un morso appunto!

Hanno il cuore morbido e l'esterno croccante al cioccolato

E' una mia ricetta inserita nel libro I-Kitchen... 

Un pò di foto del cake show di Bologna, un tuffo tra torte, dolci, dolcini e incontri con vecchie e nuove amicizie.

L'esperienza di quest'anno è stata sicuramente positiva rispetto a quella dello scorso anno.

Un riconoscimento va sicuramente alla nostra Teresa Insero che ho conosciuto personalmente e che mi è apparsa proprio come la immaginavo: schietta, umile e per nulla DIVA!

La sua assistente Iris è simpaticissima e insieme formano davvero un bel duetto, le ho soprannominate "Totò e Peppino"

Ho conosciuto un altro grande maestro e seguito un suo laboratorio sui fiori, sto parlando di Alan Dunn!

E dulcis in fundo ero curiosa di conoscere Greggy Soriano, cake designer buffo e simpatico, partecipante alla prima stagione del programma Tv “Cake Boss: Next Great Baker” di Real Time, ho seguito una sua demo live.

Godetevi questa gallery di foto! Ho fotografato quelle torte che hanno in qualche modo catturato la mia attenzione, ve ne erano di diverse veramente belle e altre veramente....ehm ok avete capito!!!

Questa storia ve la devo proprio raccontare!

Questa mattina ore 12:00, ero in palestra, correvo sul tapis roulant e cercavo di perdere quelle 100 calorie!Sullo schermo della tv, passava un programma di cucina: risotto al melograno.E' già una bestemmia per chi fa ginnastica vedere passare quegli ingredienti davati agli occhi e desiderare di mangiare invece che perdere peso!Ad un certo punto arriva mio marito in palestra e avvicinandosi a me, con due sacchettini bianchi, bofonchia in fretta qualcosa.

Dice...

Scommetto che non li avete mai visti così piccoli!

Sono piccolissimi lussi per il palato, della dimensione giusta per una breve pausa caffè.

Si possono fare di ai vasri gusti: vaniglia,cioccolato,caffè e con vari frosting!

Questi sono al cioccolato-caffè con crema al mascarpone!

E dopo i mini mini cupcake arriva il big big cupcake!!! 
Perchè si può comunicare un messaggio in tanti modi e uno di questi è proprio attraverso una torta. 
Un "bentornato" speciale al proprio amore, un dolcissimo regalo!
Se volete curiosare anche all'interno del big cupcake: torta al cioccolato piano inferiore, torta al caffè piano superiore con tre strati di crema Oreo, icuoricini invece sono ripieni di cioccolato e mandorle gnammyyyyyyyyy!!! 
Tutta la torta è scolpita a coltello, senza uso di stampi ;-)
la foto la trovate qui