Chi sono

Benvenuti nel mio dolce mondo!

Da sempre innamorata della cucina in generale e della pasticceria in particolare, ho seguito corsi e

conseguito un diploma da pasticciera.

Sono seguite poi esperienze lavorative  presso alcune pasticcerie della mia città.

In seguito ho scoperto l’Arte del cake design  e ne sono rimasta affascinata .
Arte che mi permette giorno dopo giorno di liberare creatività e fantasia.

Quasi tutte le mie conoscenze di cake decorating, sono frutto di studi e ricerche da autodidatta, tecniche che ho poi affinato grazie a corsi con professionisti del settore, italiani e anglosassoni, quali Giusy verni, Renato Ardovino, Christinne Flinn, Zoe Clarck, Donatella Semalo, Molly Eleonora Coppini, e con la Art&Heart Studio ho appreso nuove tecniche di impiego dell'aerografo su torte e biscotti.